TY  - BOOK
AU  - Sans, Oriol
TI  - La Vida Láctea: La guía practica sobre la intolerancia a la lactosa 
SN  - 9788497357678
U1  - 637  
PY  - 2015///
CY  - España
PB  - Amat
KW  - LECHE
KW  - INTOLERANCIA A LA LACTOSA
KW  - ESPAÑA
N1  - Bibliografìa en la Página 142; Sala especializada / a domicilio
N2  - Se trata de una guía útil que recopila toda la información disponible y los avances que se han producido alrededor de la intolerancia a la lactosa. El autor, partiendo de su propia experiencia, ayuda a comprender con facilidad esta patología abarcándola desde un punto de vista médico, dietético, social pero sobretodo personal (experiencias narradas en primera persona). La intolerancia a la lactosa es la incapacidad de nuestro organismo para digerir la lactosa, el azúcar predominante en la leche. Esta intolerancia es debida a la baja cantidad de lactasa en el intestino delgado. Los síntomas típicos de la intolerancia a la lactosa son las nauseas, flatulencia, diarrea o dolor abdominal, entre otros, dependiendo de los diferentes niveles de intolerancia
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