Isique Huaroma, Julio <br/><br/>
Elaboracion de Quesos /  [Impreso] 
Julio Isique Huaroma 
 - Primera edición 
 - 103 páginas  : Ilustraciones a color, imágenes, cuadros  ; 14.5 x 20.5 centímetros 
<br/><br/>Bibliografìa en la Página 103 
<br/><br/> Sala especializada / a domicilio 
<br/><br/> Aspectos generales de la leche, elaboración de quesos, control de calidad en los quesos. 
<br/><br/><br/>Texto en español 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9786123041960 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ELABORACIÓN DE QUESOS<br/>CONTROL DE CALIDAD EN QUESOS
<br/><br/><label>Subjects--Geographic Terms: </label><br/>PERU
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>637.3   / I79