TY  - BOOK
AU  - Isique Huaroma, Julio
TI  - Elaboracion de Quesos
SN  - 9786123041960
U1  - 637.3  
PY  - 2014///
CY  - Lima - Perú
PB  - Macro
KW  - ELABORACIÓN DE QUESOS
KW  - CONTROL DE CALIDAD EN QUESOS
KW  - PERU
N1  - Bibliografìa en la Página 103; Sala especializada / a domicilio
N2  - Aspectos generales de la leche, elaboración de quesos, control de calidad en los quesos
ER  -