Hervè, This <br/><br/>
De la Ciencia a los Fogones /  [Impreso] 
This Hervè 
 - Primera edición 
 - 169 páginas  : Ilustraciones a color, imágenes, cuadros  ; 17 x 24 centímetros 
<br/><br/>Bibliografìa en la Página 161-165 
<br/><br/> Sala especializada / a domicilio 
<br/><br/> Temas: juguemos con nuestros sentidos, salud y alimentación, el asunto de los entremeses, comprender, perfeccionar, sin olvidar todas las cosas que hacen la vida bella, de la cocina molecular al constructivismo culinario. 
<br/><br/><br/>Texto en español 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9788420011684 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>LA CIENCIA DE LOS FOGONES<br/>SALUD Y ALIMENTACIÓN
<br/><br/><label>Subjects--Geographic Terms: </label><br/>ESPAÑA
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641.5   / H41