TY  - BOOK
AU  - Koelliker, Beat
AU  - Pleitgen, Michael W. 
TI  - Curso Completo Sobre Vinos
SN  - 9789502415550
U1  - 663.2  
PY  - 2016///
CY  - Buenos Aires - Argentina
PB  - Albatros
KW  - VINOS
KW  - ENOLOGÌA - DEGUSTACION
KW  - ARGENTINA
N1  - Sala especializada / a domicilio
N2  - Curso completo sobre vinos es un libro práctico que le propone al lector diferentes rondas de degustación para evaluar los diferentes aspectos de las principales cepas. Ensayos amenos e informativos así como autotests entretenidos apoyan toda la información que se brinda a lo largo de sus páginas. •Qué sucede al degustar un vino por primera vez, a qué características prestarle atención y cómo es mejor percibirlo en esa ocasión.
•Las principales cepas y sus cualidades, las zonas de cultivo y el trabajo en el viñedo, los estilos de vino y cómo se clasifican son algunos temas para recorrer con una copa en la mano. •Una lista de vinos para comprar se sugiere para cada nueva ronda de degustación junto con fichas de degustación para completar en compañía de amigos.
ER  -