Elaboración de Conservas de Frutas y Verduras:  Guía Practica /  [Impreso] 
Fundación Hogares Juveniles Campesinos 
 - Primera edición 
 - 70 páginas  : Ilustraciones a color, imágenes, cuadros  ; 13 x 18 centímetros  + DVD 
<br/><br/> Sala especializada / a domicilio 
<br/><br/> Principios de conservación de frutas y verduras, operaciones básicas, conservación, frutas en almíbar, mermelada, compotas de frutas, frutas y verduras congeladas, encurtidos mixtos, escabeche, antipasto, salsas, col agria o chucrut, vinagre, frutas y verduras deshidratadas, conservación de especias. 
<br/><br/><br/>Texto en español 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9789588595146 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ELABORACIÓN DE CONSERVAS DE FRUTAS Y VERDURAS<br/>CONSERVACIÓN DE FRUTAS Y VERDURAS
<br/><br/><label>Subjects--Geographic Terms: </label><br/>COLOMBIA
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.8   / F96