Meza Fèlix, Tino Arìstides   (Bachiller) <br/><br/>
"Determinación y extracción del contenido de antocianinas de cuatro variables de maíz morado (Zea mays L.) cultivados en tres pisos ecológicos en la provincia de Abancay." /  [Empastado] 
Tino Arìstides Meza Fèlix 
 - Abancay - Apurimac - Perú:  E.P. Ingeniería Agroindustrial - UNAMBA,  2010 
 - 139 Páginas  : Empastados Color Verde  ; 22 x 31 centímetros 
 - 2010 
<br/><br/> Trabajo de Investigación de estudiante de la E.A.P. Ingeniería Agroindustrial, Facultad de Ingeniería de la Universidad Nacional Micaela Bastidas de Apurimac. 
<br/><br/>Para Optar el Titulo Profesional de Ingeniero Agroindustrial. 
<br/><br/>Bibliografìa en las páginas  90-96 
<br/><br/> La investigación trata de determinar la estabilidad de las antocianinas de la variedad del maíz morado que resulte con mejores condiciones de introducción en la provincia de Abancay. 
<br/><br/>
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>DETERMINACIÓN Y EXTRACCIÓN DEL CONTENIDO DE ANTOCIANINAS DE MAÍZ<br/>ANTOCIANINAS DE MAÍZ MORADO<br/>ANTOCIANINAS DE CUATRO VARIABLES DE MAÍZ<br/>INGENIERÍA AGROINDUSTRIAL
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>T - IAG / M  / 02