Annie Alarcon Silvera  Egresado <br/><br/>
Elaboración de queso fresco  Informe de Practicas Profesionales 

 - La Molina-Lima  Planta Piloto de Leche de la UNALM  268 Horas. 
 - 30 paginas y 20 paginas sin compaginar.  Empastados de Color Verde con Anexos Ilustrados  21.5 x 30.5 centrimetros 
 - Setiembre del 2007 
<br/><br/>08 de enero del 2017 
<br/><br/>Pagina 29 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>LECHE--Planta UNALM<br/>INGENIERÍA AGROINDUSTRIAL
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>PPP