Casp Vanaclocha,  Ana <br/><br/>
Diseño de Industrias Agroalimentarias /   [Impreso] 
Ana Casp Vanaclocha   
 - Primera edición 
 - 294 páginas  : Ilustraciones, a color figuras  ; 16.5 x 23.5 centímetros. 
<br/><br/>Bibliografìa en la Página 293-294 
<br/><br/> Sala especializada / a domicilio 
<br/><br/> El libro presenta una metodología completa para el diseño de una industria alimentaria higiénica, eficiente y segura teniendo encenta las estructuraciones y particularidades de los productos biológicos. La experiencia docente de la autora hace este libro una excelente referencia para los profesionales de la ingeniería y técnica de las industrias agroalimetarias así como para los estudiantes que deseen adquirir formación sobre este tema tan actual e importante , también para aquellos profesionales del diseño de construcciones que quieran descubrir las especialidades de las industrias agro alimentarias. 
<br/><br/><br/>Texto en español 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9788484762195 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>DISEÑO DE INDUSTRIAS AGROALIMENTARIAS<br/>PLANTAS DE PROCESADO DE ALIMENTOS<br/>DISTRIBUCIÓN EN PLANTA
<br/><br/><label>Subjects--Geographic Terms: </label><br/>ESPAÑA
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.9   / C32