TY  - BOOK
AU  - Giurfa Morán, Angel
AU  - Morán Giurfa, Norberto
ED  - Macro E.I.R.L.
TI  - Elaboración de Yogurt
T2  - Crea tu propia micro empresa
U1  - 637.1476 
PY  - 2000///
CY  - Lima - Perú: 
PB  - Macro
KW  - OBTENCIÓN DE YOGURT BATIDO
KW  - LECHE
KW  - CLASIFICACIÓN
KW  - PERÚ
N1  - Bibliografía de la página 315; Sala general / a domicilio.
N2  - La actual tendencia del desarrollo empresarial del país y del mundo indican que para los próximos 30 años la oferta de empleo no va ser suficiente para incorporan a la economía  la gran cantidad de personas , que diario demandan una oportunidad de empleo, por lo que la alternativa mas viable es la de crear su propia empresa
ER  -