Biotecnología Básica / [Impreso]
Colin Ratledge, Bjorn Kristiansen
- Segunda edición
- xix, 616 páginas : Ilustraciones a blanco y negro, figuras, gráficos ; 21 x 26.5 centímetros.
Sala especializada / a domicilio
Biotecnología básica combina de forma singular la biología y los bioprocesos para proporcionar una visión global de la biotecnología. Explica los principios fundamentales en los que se asientan todas las biotecnologías y proporciona un gran abanico de ejemplos que ponen de manifiesto como pueden aplicarse estos principios desde el sustrato de iniciación hasta el producto final.