Cereales y Legumbres Ecológicos / [Impreso]
D. Younie, B.R. Taylor, J.P. Welsh y J.M.Wilkinson
- [Primera Edición]
- 167 páginas : Ilustraciones a color, cuadro, tablas y gráficos ; 17 x 23.9 centímetros.
Prólogo - El mercado de cereales y legumbres ecológicos - Elección de especies y variedades - Mezclas de especies y variedades - Estrategias de rotaciones y de aprovechamiento de nutrientes - Control de malas hierbas en cereales y legumbres ecológicos - Mantenimiento de la calidad de los granos: molienda, malteado y administración a los animales - Producción de semillas de alta calidad - Estudios en el caso de granja comercial: cereales - Estudio en el caso de granja comercial: legumbres.