Walker, Jhon R. <br/><br/>
Administración de la Hospitalidad /  [Impreso] 
Jhon R. Walker 
 - Cuarta edición  
 - 686 páginas  : Ilustraciones blanco y negro, imágenes, gráficos, figuras, cuadros y tablas  ; 21 x 27 centímetros. 
<br/><br/>Incluye Glosario e Índice analítico 
<br/><br/> Sala especializada / a domicilio 
<br/><br/> Este libro ofrece un panorama general sobre el negocio de mayor dimensión y de más rápido crecimiento en el mundo, y está dirigido a los futuros profesionales de la administración de la hospitalidad.<br/>Cada uno de los temas invita a los lectores a compartir el entusiasmo y la pasión únicos que rodean a esta industria ya que ha sido preparado por profesionales en la materia. El libro incluye ejemplos que ayudan a los estudiantes a entender todos los aspectos prácticos de la hospitalidad, y cada capítulo ofrece el perfil de todos los aspectos prácticos de la hospitalidad, y cada capítulo ofrece el perfil de personas que trabajan y son líderes en el sector; asimismo, encontrará estudios de caso y perfiles de corporaciones sobresalientes e influyentes en esta industria. 
<br/><br/><br/>Texto en español 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9786073233484 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ADMINISTRACIÓN DE LA HOSPITALIDAD<br/>ADMINISTRACIÓN 
<br/><br/><label>Subjects--Geographic Terms: </label><br/>MÉXICO
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>