Universidad Nacional Micaela Bastidas, Licenciada por SUNEDU, por Calidad Educativa y Excelencia Académica

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1. Queserías Rurales en Cajamarca / Francois Boucher y Marie Guégan [Impreso]

por Boucher, Francois [Autor] | Proyecto SIAL - América Latina | Guégan, Marie [Autor] | Riveros S., Hernando [Editor] | Unión Europea | IICA | CIAT | CIRAD.

Edición: [Primera edición]Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Lima - Perú: Intermediate Technology Development Group (ITDG-LA), 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - Sala General [Signatura topográfica: 637.3 / B77] (2).

2. Procesamiento de Lácteos / Sylvia Aguhob, Barrie Axtell [Impreso]

por Aguhob, Sylvia [Autor] | Axtell, Barrie [Autor].

Edición: Segunda ediciónTipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Lima - Perú: Intermediate Technology Development Group - ITDG, 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIB Especializada de EAP de Ingeniería Agroindustrial [Signatura topográfica: 637.14 / C77] (1).

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