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	1.	Microbiologia de los Alimentos: Introducción / Thomas J. Montville, Karl R. Matthews [Impreso] por Montville, Thomas J [Autor] \| Matthews Karl R [Autor]. Edición: Segunda Edición Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Zaragoza - España: Acribia, 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIB Especializada de EAP de Ingeniería Agroindustrial [Signatura topográfica: 576.163 / M84] (5). Hacer reserva Agregar a su carrito (remover)
	2.	Microbiología de las Frutas y las Verduras Frescas / Karl R. Matthews [Impreso] por Matthews, Karl R [Autor]. Edición: Primera ediciónTipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Zaragoza - España: Acribia, 2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIB Especializada de EAP de Ingeniería Agroindustrial [Signatura topográfica: 664.001579 / M23] (5). Hacer reserva Agregar a su carrito (remover)

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