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Universidad Nacional Micaela Bastidas, Licenciada por SUNEDU, por Calidad Educativa y Excelencia Académica

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1.
Carne de Alpaca: Caracterización y procesamiento / Bettit Salvá Ruiz, Carlos Elías Peñafiel, Christian Encina Zelada [Impreso]

por Salvá Ruiz, Bettit [Autor] | Elías Peñafiel, Carlos [Autor] | Encina Zelada, Christian [Autor].

Edición: [Primera edición]Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Lima - Perú: ANR-Asamblea Nacional de Rectores, 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - Sala General [Signatura topográfica: 664.92 / S18] (11).

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2.
Carnes Deshidratadas de la Region Andina y Otras Partes del Mundo / Bettit Karim Salva Ruiz, Javier Mateo Oyague [Impreso]

por Salva Ruiz, Bettit Karim [Autor] | Mateo Oyague Javier [Autor].

Edición: Primera ediciónTipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Perú: UNALM, 2014Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIB Especializada de EAP de Ingeniería Agroindustrial [Signatura topográfica: 664.0284 / S17] (1).

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