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110			_911141 _aInternational Commission on Microbiological Specifications for Foods _eAutor
245			_aEcología Microbiana de los Alimentos 1: _bFactores que afectan a la supervivencia de los microorganismos en los alimentos / _cInternational Commission on Microbiological Specifications for Foods _h[Impreso] _pVolumen I
250			_aPrimera edición
264			_aZaragoza - España: _bAcribia, _c1980
300			_a332 paginas _b: Ilustraciones blanco y negro, tablas e imágenes _c; 17 x 24 centímetros
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504			_aBibliografía en las páginas 272-307
506			_a Biblioteca especializada de Ingeniería Minas / a domicilio
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