| 000 | 01316nam a22003377a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 999 |
_c10776 _d10776 |
||
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| 008 | 190415b sp a||||r|||| 00| 0 spa d | ||
| 020 | _a8420004235 | ||
| 040 |
_aUNAMBA _bspa _cBiblioteca especializada E.A.P. Ingeniería Minas _erda |
||
| 041 | _aspa | ||
| 082 |
_a664.9 _bF76 _d01 |
||
| 100 |
_aForrest, John C. _eAutor |
||
| 245 |
_aFundamentos de Ciencia de la Carne / _cJohn C. Forrest, Elton D. Aberle, Harold B. Hedrick y otros _h[Impreso] |
||
| 250 | _aPrimera edición | ||
| 264 |
_aZaragoza - España: _bAcribia, _c1979 |
||
| 300 |
_a364 paginas _b: Ilustraciones blanco y negro, imágenes, gráficos y cuadros _c; 17 x 24 centímetros |
||
| 506 | _a Biblioteca especializada de Ingeniería Minas / a domicilio | ||
| 526 | _aE.A.P. Ingeniería de Minas | ||
| 546 | _aTexto en español | ||
| 650 | 0 |
_930188 _aFUNDAMENTOS DE LA CIENCIA DE LA CARNE |
|
| 651 | _aESPAÑA | ||
| 700 |
_930189 _aAberle, Elton D. _eAutor |
||
| 700 |
_930190 _aHedrick, Harold B. _eAutor |
||
| 700 |
_9501 _a[ y otros] _eAutor |
||
| 900 | _bLIB | ||
| 910 |
_aJustina Valverde Caballero _b15/04/2019 |
||
| 942 |
_2ddc _a109208BEIMSC _cLIB |
||