000			01511nam a22003017a 4500
999			_c13756 _d13756
003			OSt
005			20220311112031.0
008			220311b pe ||||| |||| 00| 0 spa d
040			_aUNAMBA _bspa _cBiblioteca Central-CRAI
041			_hspa
082			_aT-IAG / C24
100			_936462 _aCamacho Bautista, Lizbeth Irayda _c(Bachiller) _eAutor
245			_a"Evaluación del Efecto de la Ozonización en la Vida Útil de Chicha de Jora Envasada" _cLizbeth Irayda Camacho Bautista _h[Empastado]
260			_aAbancay - Apurimac - Perú: _bE.P. Ingeniería Agroindustrial - UNAMBA, _c2019
300			_a112 Páginas _b: Empastados Color Verde _c; 22 x 31 centímetros
500			_aTrabajo de Investigación de Bachiller de la E.A.P. Ingeniería Agroindustrial, Facultad de Ingeniería de la Universidad Nacional Micaela Bastidas de Apurimac.
502			_aPara Optar el Titulo Profesional de Ingeniero Agroindustrial.
504			_aBibliografìa en las páginas 81 - 85
520			_aCon el propósito de estabilizar el proceso de la fermentación en la chicha de jora mediante el sistema de envasado con ozono sin que pierda sus características fisicoquímicas.
526			_aPre-grado
650		0	_921412 _aCHICHA DE JORA
650		0	_936464 _aVIDA ÚTIL
650		0	_936463 _aOZONIZACIÓN
700			_936465 _aSarmiento Casavilca, Víctor Hugo _eAsesor de Tesis
856			_uRepositorio Institucional UNAMBA _yClick aqui para Descargar en PDF
910			_aMariela Bañon Aguilar
942			_cTHESIS