000			01709nam a22003497a 4500
999			_c1962 _d1962
005			20230203094849.0
008			180920b sp a|||| |||| 00| 0 spa d
020			_a8428213305
040			_aUNAMBA _bspa _cBiblioteca Central _erda
041			_aspa
082			_a613.28 _bK93 _d01
100			_aKuklinski, Claudia _eAutor
245			_aNutrición y Bromatología / _cClaudia Kuklinski _h[Impreso]
250			_a[Primera edición]
264			_aBarcelona - España: _bOmega, _c2003
300			_a410 páginas _b: Ilustraciones blanco y negro, figuras _c14 x 24 centímetros.
504			_aBibliografía 392 - 393 / Apéndice
506			_aSala general / a domicilio
520			_aLa bromatología y nutrición. Las dos son muy importantes para la salud humana y la seguridad alimentaria. El libro va destinado a alumnos de farmacia, ciencia y tecnología de los alimentos y medicina.
526			_aE.A.P. Educación Intercultural Bilingue primera y segunda infancia / E.A.P. Ingeniería de Minas / E.A.P. Ingeniería civil / E.A.P. Ingeniería de Informática y sistemas / E.A.P. Ingeniería Agroindustrial / E.A.P. Administración de Empresas / E.A.P. Ciencia Política y Gobernabilidad / E.A.P. Medicina Veterinaria y Zootecnia y E.A.P. Ingeniería Agroecologico y Desarrollo Rural.
546			_aTexto es español
650		0	_95761 _aNUTRICIÓN
650		0	_96152 _aBROMATOLOGÌA
651			_aEspaña
900			_bLIB
910			_aMariela Gonzales Franco _b20/09/2018
911			_aMariela Bañon Aguilar _b03/01/2023
942			_2ddc _a109201BCSGSC _cLIB