000 | 01438nam a22003137a 4500 | ||
---|---|---|---|
999 |
_c2296 _d2296 |
||
005 | 20190218115643.0 | ||
008 | 180911b pe a|||| |||| 00| 0 spa d | ||
020 | _a9972470377 | ||
040 |
_aUNAMBA _bspa _cBiblioteca Central _erda |
||
041 | _aspa | ||
082 |
_a631. 568 _bO87 _d3 |
||
110 |
_97353 _aITDG - PERÚ _eAutor |
||
245 |
_aTécnicas de Almacenado: _bLibro de consultas sobre tecnologías aplicadas al ciclo alimentario / _cITDG - PERÚ _h[Impreso] |
||
250 | _a[Primera edición] | ||
264 |
_aLima - Perú: _bAsociación Gráfica Educativa, _c1998 |
||
300 |
_a46 páginas, 02 páginas sin compaginar al final _b: Ilustraciones a blanco y negro _c; 17 x 24 centímetros. |
||
506 | _aSala general / a domicilio | ||
520 | _aEste libro de consulta se ocupa del almacenado de productos perecibles tale como granos y tubérculos, pero también cubre otros grupos de alimentos, como aceites, pescados, frutas y vegetales. | ||
526 | _aE.A.P. Ingeniería Agroindustrial / E.A.P. Ingeniería Agroecológica y Desarrollo Rural. | ||
546 | _aTexto en español | ||
650 | 0 |
_9899 _aTÉCNICAS |
|
651 | _aPERÚ | ||
900 | _bLIB | ||
910 |
_aPetherson Brayan Carrasco Sierra _b28/09/2018 |
||
942 |
_2ddc _a109201BCSGSC _cLIB |