000			01438nam a22003137a 4500
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008			180911b pe a|||| |||| 00| 0 spa d
020			_a9972470377
040			_aUNAMBA _bspa _cBiblioteca Central _erda
041			_aspa
082			_a631. 568 _bO87 _d3
110			_97353 _aITDG - PERÚ _eAutor
245			_aTécnicas de Almacenado: _bLibro de consultas sobre tecnologías aplicadas al ciclo alimentario / _cITDG - PERÚ _h[Impreso]
250			_a[Primera edición]
264			_aLima - Perú: _bAsociación Gráfica Educativa, _c1998
300			_a46 páginas, 02 páginas sin compaginar al final _b: Ilustraciones a blanco y negro _c; 17 x 24 centímetros.
506			_aSala general / a domicilio
520			_aEste libro de consulta se ocupa del almacenado de productos perecibles tale como granos y tubérculos, pero también cubre otros grupos de alimentos, como aceites, pescados, frutas y vegetales.
526			_aE.A.P. Ingeniería Agroindustrial / E.A.P. Ingeniería Agroecológica y Desarrollo Rural.
546			_aTexto en español
650		0	_9899 _aTÉCNICAS
651			_aPERÚ
900			_bLIB
910			_aPetherson Brayan Carrasco Sierra _b28/09/2018
942			_2ddc _a109201BCSGSC _cLIB