000 01704nam a22003857a 4500
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_d2361
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008 181005b sp ||||| |||| 00| 0 spa d
020 _a9788496344518
040 _aUNAMBA
_bspa
_cBiblioteca Central
_erda
041 _aspa
082 _a636.0832
_bG63
_d01
100 _aGómez Juárez, Ángel
_eAutor
245 _aManual Práctico de Inspección:
_bAnte Mortem y Post Mortem en Ungulados Domésticos /
_cÁngel Gómez Juárez y Teresa Álvarez Durrif
_h[Impreso]
250 _a[Primera edición]
264 _aBarcelona - España:
_bGráfica IN-Multimedia,
_c2013
300 _a154 páginas
_b: Ilustraciones a color, figuras y tablas
_c; 22.3 x 28.6 centímetros
504 _aBibliografía de la página 153 - 154.
506 _aSala general / a domicilio
520 _aEl libro se presenta con una exposición lineal desde la entrada de los animales en las instalaciones del matadero hasta su salida transformados ya en carne, haciendo referencia a las normas legales y reglas de la profesión veterinaria.
526 _aE.A.P. Medicina Veterinaria y Zootecnia
546 _aTexto en español
650 0 _97657
_aSALUBRIDAD DE MATADEROS
650 0 _97658
_aHIGIENE ALIMENTARIA
650 0 _97659
_aINSPECCIÓN ANTE MORTEM Y POST MORTEM
651 _aEspaña
700 _97637
_aÁlvarez Durrif, Teresa
_eAutor
710 _97638
_aMultimédica Ediciones Veterinarias
_eEditor
900 _bLIB
910 _aNélida Elizabeth Gómez Ramos
_b05/10/2018
911 _aMariela B,A.
_b17/02/2022
942 _2ddc
_a109201BCSGSC
_cLIB