000			01704nam a22003857a 4500
999			_c2361 _d2361
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008			181005b sp ||||| |||| 00| 0 spa d
020			_a9788496344518
040			_aUNAMBA _bspa _cBiblioteca Central _erda
041			_aspa
082			_a636.0832 _bG63 _d01
100			_aGómez Juárez, Ángel _eAutor
245			_aManual Práctico de Inspección: _bAnte Mortem y Post Mortem en Ungulados Domésticos / _cÁngel Gómez Juárez y Teresa Álvarez Durrif _h[Impreso]
250			_a[Primera edición]
264			_aBarcelona - España: _bGráfica IN-Multimedia, _c2013
300			_a154 páginas _b: Ilustraciones a color, figuras y tablas _c; 22.3 x 28.6 centímetros
504			_aBibliografía de la página 153 - 154.
506			_aSala general / a domicilio
520			_aEl libro se presenta con una exposición lineal desde la entrada de los animales en las instalaciones del matadero hasta su salida transformados ya en carne, haciendo referencia a las normas legales y reglas de la profesión veterinaria.
526			_aE.A.P. Medicina Veterinaria y Zootecnia
546			_aTexto en español
650		0	_97657 _aSALUBRIDAD DE MATADEROS
650		0	_97658 _aHIGIENE ALIMENTARIA
650		0	_97659 _aINSPECCIÓN ANTE MORTEM Y POST MORTEM
651			_aEspaña
700			_97637 _aÁlvarez Durrif, Teresa _eAutor
710			_97638 _aMultimédica Ediciones Veterinarias _eEditor
900			_bLIB
910			_aNélida Elizabeth Gómez Ramos _b05/10/2018
911			_aMariela B,A. _b17/02/2022
942			_2ddc _a109201BCSGSC _cLIB