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| 040 |
_aUNAMBA _bspa _cBiblioteca Central _erda |
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| 082 |
_a637.2 _bS29 _d01 |
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| 100 |
_aSchmidt, Karl Friedrich _eAutor |
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| 245 |
_aElaboración Artesanal de Mantequilla, Yogur y Queso / _cKarl Friedrich Schmidt _h[Impreso] |
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| 250 |
_aPrimera edición / _bSegunda reimpresión |
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| 264 |
_aZaragoza - España: _bAcribia, _c2000 |
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| 300 |
_axii, 115 páginas _b: Ilustraciones blanco y negro, figuras y tablas _c; 14 x 21 centímetros |
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| 506 | _aSala general / a domicilio | ||
| 526 | _aEAP. Ingeniería Agroindustrial | ||
| 546 | _aTexto en español | ||
| 650 | 0 |
_97816 _aPRODUCTOS LÁCTEOS - TECNOLOGÍA |
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| 651 | _aEspaña | ||
| 900 | _bLIB | ||
| 910 |
_aCelinda Molina Chirinos _b05/10/218 |
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| 911 |
_aMariela B.A. _b02/03/2023 |
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| 942 |
_2ddc _a109201BCSGSC _cLIB |
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