000			01552nam a22003257a 4500
999			_c2556 _d2556
005			20190218165531.0
008			180920b mx a|||| |||| 00| 0 spa d
020			_a9682439159
040			_aUNAMBA _bspa _cBiblioteca Central _erda
041			_aspa
082			_a663.2 _bA49 _d1
100			_aÁlvarez Asperó, José _eAutor
245			_aLa Viña, la Vid y el Vino / _cJosé Álvarez Asperó _h[Impreso]
250			_aPrimera edición
264			_aMéxico: _bTrillas, _c1991
300			_a352 páginas _b: Ilustraciones a color, tablas , figuras _c; 19 x 25 centímetros.
504			_aBibliografía en la página 341-342, incluye indice de fotos, indice analítico
506			_aSala general / a domicilio
520			_aEl consumo de vino de mesa en nuestros días esta generalizando en casi todos los países, entre ellos México, productor de vinos que compiten con los mejores del mundo. por otra parte , el autor hace un ameno recorrido a través de la historia y la geografía de la vitivinicultura, desde sus orígenes hasta la actualidad, ademas de examinar algunos de los principales aspectos del vino: su conservación ,degustanción, cata, y otros.
526			_aE.A.P. Ingeniería Agroindustrial.
546			_aTexto en español
650		0	_98342 _aVINOS
651			_aMÉXICO
900			_bLIB
910			_aPetherson Brayan Carrasco Sierra _b10/10/2018
942			_2ddc _a109201BCSGSC _cLIB