000			02163nam a22003377a 4500
999			_c3002 _d3002
005			20190304180330.0
008			181024b pe a|||| |||| 00| 0 spa d
020			_a9786123042608
040			_aUNAMBA _bspa _cBiblioteca Especializada E.A.P. Medicina Veterinaria y Zootecnia _erda
041			_aspa
082			_d01
100			_aCastellano Alva, Shirley _eAutor
245			_aCrianza, Producción y Comercialización de Caprinos / _cShirley Castellano Alva _h[Impreso]
250			_aPrimera edición
264			_aLima - Perú: _bMacro, _c2015
300			_a200 páginas _b: Ilustraciones a color, figuras, gráficos _c; 17 x 25 centímetros.
504			_aBibliografía de la pagina 195 - 197
506			_aSala Especializada / a domicilio
520			_aLa crianza de ganado caprino desempeña un rol importante para los productores ya que representa una importante fuente de alimentos e ingresos económicos. En la actualidad está tomando mayor interés debido al auge de la gastronomía, motivándolos a mejorar la calidad de sus productos con la finalidad de satisfacer un mercado cada vez más exigente. Esta obra contiene información valiosa acerca del manejo de cabras, su mejoramiento genético y otros temas importantes; que conllevarán a la optimización de la producción y posterior, comercialización de dicha especie. Por consiguiente, la presente publicación, dirigida a criadores, estudiantes de zootecnia y público en general, tiene como objetivo dar a conocer los principales aspectos de la crianza de cabras para mejorar su sistema de producción, elaborar un plan de negocios y poder ejecutarlo exitosamente.
526			_aE.A.P. Medicina Veterinaria y Zootecnia.
546			_aTexto en español
650		0	_910015 _aPRODUCCIÓN DE CAPRINOS
650		0	_910017 _aCAPRINOS- PRODUCCIÓN - CRIANZA - COMERCIALIZACIÓN
650		0	_910016 _aCAPRINOS
651			_aPERÚ
900			_bLIB
910			_aSalomé Román Carrasco _b24/10/2018
942			_2ddc _a109205BEMVSP _cLIB