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| 040 |
_aUNAMBA _bspa _cBiblioteca Central _erda |
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| 041 |
_aspa _heng |
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| 082 |
_a664.001579 _bI61 _d01 |
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| 110 |
_911010 _aICMSF _4Patrocinador |
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| 245 |
_aMicroorganismos de los Alimentos: _b Ecología Microbiana de los Productos Alimentarios / _cICMSF _h[Impreso] |
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| 250 | _a[Primera edición] | ||
| 264 |
_aZaragoza - España: _bAcribia, _c2001 |
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| 300 |
_axiv, 593 páginas _b: Ilustraciones, figuras _c; 21 x 26 centímetros |
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| 506 | _aSala general / a domicilio | ||
| 526 | _a E.A.P. Ingeniería Agroindustrial | ||
| 534 | _tMicroorganismos in Foods 6. Microbial Ecology of Food Commodities | ||
| 546 | _aTexto en español | ||
| 650 | 0 |
_911022 _aALIMENTOS MICROBIOLOGICOS |
|
| 650 | 0 |
_911023 _aECOLOGÍA MICROBIANA |
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| 651 | _aEspaña | ||
| 700 |
_97814 _aSanz Pérez, Bernabé _eTraductor |
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| 700 |
_911162 _aFernández Salguero, José _eTraductor |
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| 700 |
_a[ y otros] _9501 |
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| 900 | _bLIB | ||
| 910 |
_aCelinda Molina Chirinos _b11/02/2018 |
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| 911 |
_aMariela B.A. _b13/03/2023 |
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| 942 |
_2ddc _a109201BCSGSC _cLIB |
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