000			01814nam a22004337a 4500
999			_c3376 _d3376
005			20220310085000.0
008			181103b sp ||||| |||| 00| 0 spa d
020			_a8420007684
040			_aUNAMBA _bspa _cBiblioteca Central _erda
041			_aspa
082			_a664.028 _bM15 _d02
100			_aMafart, Pierre _c(Profesor) _eAutor
245			_aIngeniería Industrial Alimentaria: _bTécnicas de Separación / _cPierre Mafart y Emile Béliard _h[Impreso] _nVolumen II
250			_a[Primera edición]
264			_aZaragoza - España: _bAcribia, _c1994
300			_axi, 277 páginas _b: Ilustraciones _c; 17.2 x 23.8 centímetros.
490			_aIngeniería Industrial Alimentaria; _vVolumen II _x8420007498
504			_aBibliografía página 277 / Incluye anexo
506			_aSala general / a domicilio
520			_aTrata básicamente, sistemas de conservación y transformación de los alimentos, técnicas de separación.
526			_aE.A.P. Ingeniería Agroindustrial
534			_tGénie Industriel Alimentaire Tome II: Techniques séparatives
546			_aTexto en español
590			_aPara corregir / actualización código Dewey de 664.022 a 664.028
650		0	_911145 _aINGENIERÍA EN ALIMENTOS
650		0	_911146 _aALIMENTOS - EXTRACCIÓN
651			_aEspaña
700			_911142 _aBéliard, Emile _c(Profesor) _eAutor
700			_911130 _aMor-Mur Francesch, Montserrat _eCoordinadora de la traducción
700			_9501 _a[ y otros]
900			_bLIB
910			_aNélida Elizabeth Gómez Ramos _b03/11/2018
911			_aMariela Bañon Aguilar _b10/03/2022
942			_2ddc _a109201BCSGSC _cLIB