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_d3442
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008 181106b pe ||||| |||| 00| 0 spa d
020 _a9972420930
040 _aUNAMBA
_bspa
_cBiblioteca Central
_erda
041 _aspa
082 _a667.26
_bL82
_d02
100 _aLock Sing de Ugaz, Olga
_eAutor
245 _aColorantes Naturales /
_cOlga Lock Sing de Ugaz
_h[Impreso]
250 _aPrimera edición
264 _aLima - Perú:
_bFondo Editorial de la Pontificia Universidad Católica del Perú,
_c1997
300 _axvi, 274 páginas
_b: Ilustraciones a color, figuras y tablas
_c; 15.7 x 22.1 centímetros.
504 _aReferencias bibliográficas / Incluye índice de materias
506 _aSala general / a domicilio
520 _aLa obra contiene información acerca de algunos grupos de compuestos químicos de ocurrencia natural que son o pueden ser aplicados como colorantes naturales para alimentos y para la tinción de fibras.
526 _aE.A.P. Ingeniería Agroindustrial / E.A.P. Ingeniería Agroecológico y Desarrollo Rural
546 _aTexto en español
650 0 _911401
_aCOLORANTES NATURALES
651 _aPerú
900 _bLIB
910 _aNélida Elizabeth Gómez Ramos
_b06/11/2018
911 _aMariela Bañon Aguilar
_b10/03/2022
942 _2ddc
_a109201BCSGSC
_cLIB