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040			_aUNAMBA _bspa _cBiblioteca Central _erda
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082			_a664.153 _bS _d01
110			_911459 _aSecretaría de Comercio y Fomento Industrial _eAutor
245			_aDulces, Bombones y Confituras / _cSecretaría de Comercio y Fomento Industrial _h[Impreso]
250			_aPrimera edición
264			_aMéxico, D.F.: _bLimusa, _c2000
300			_a240 páginas, 76 páginas con compaginación alfabética (a) _b: Ilustraciones, cuadros, tablas y gráficos _c; 16.8 x 22.8 centímetros.
490			_aGuías Empresariales
504			_aBibliografía y reconocimientos de la página 235 - 240 / Incluye anexos al final
506			_aSala general / a domicilio
520			_aLa industria para la elaboración de caramelos data tiempo atrás; se trata de actividad realizada antes a nivel familiar y de manera artesanal con base en recetas antiguas.
526			_aE.A.P. Ingeniería Agroindustrial
546			_aTexto en español
590			_aPara corregir / actualización código Dewey de 664.153 a 338.764186
650		0	_911468 _aPEQUEÑA Y MEDIANA EMPRESA - ADMINISTRACIÓN
650		0	_911469 _aMICROEMPRESAS
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651			_aMéxico
710			_911463 _aconcamin
900			_bLIB
910			_aNélida Elizabeth Gómez Ramos _b07/11/2018
911			_aMariela B.A. _b10/03/2022
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