000			01697nam a22003377a 4500
999			_c3467 _d3467
005			20190222122317.0
008			180914b pe a|||| |||| 00| 0 spa d
020			_a997247019X
020			_a9972470213
040			_aUNAMBA _bspa _cBiblioteca Central _erda
041			_aspa
082			_a664.7 _bK68 _d2
110			_911210 _aIntermediate Technology Deverlopment Group, ( ITDG ) - Perú _eAutor
245			_aProcesamiento de Cereales: _bLibro de consulta sobre tecnologías aplicadas al ciclo alimentario / _cIntermediate Technology Deverlopment Group, ( ITDG ) - Perú _h[Impreso]
250			_a[Primera edición]
264			_aLima - Perú: _bITDG, _c[1998]
300			_a68 páginas _b: Ilustraciones a blanco y negro, cuadros, imágenes _c; 17 x 24 centímetros.
504			_aBibliografía en la 64 - 68
506			_aSala general / a domicilio
520			_aEste libro de consulta se concentra en cuatro cereales de gran importancia en los países en desarrollo: el maíz, el arroz, el sorgo y el mijo. A través de estudios de caso, también muestra experiencias exitosas en el manejo de cereales y examina el uso de equipos mejorados para las distintas etapas de la cosecha , almacenado y procesamiento.
526			_aE.A.P. Ingeniería Agroindustrial / E.A.P. Ingeniería Agroecológico y Desarrollo Rural.
546			_aTexto en español
650		0	_911480 _aPROCESAMIENTO DE CEREALES
651			_aPERÚ
900			_bLIB
910			_aPetherson Brayan Carrasco Sierra _b07/11/2018
942			_2ddc _a109201BCSGSC _cLIB