000			01485nam a22003497a 4500
999			_c3844 _d3844
005			20230314143930.0
008			181116b pe a||||r|||| 001 0 spa d
040			_aUNAMBA _bspa _cBiblioteca Central _erda
041			_aspa
082			_a664.06 _bP19 _d01
100			_aPalomino Quispe, Fernando _c(Doctor) _eAutor
245			_aToxicología de los Alimentos: _bUniversidad Nacional Jorge Basadre Grohmann Tacna / _cFernando Palomino Quispe _h[Impreso]
250			_aPrimera edición
264			_aTacna - Perú: _bHorizonte, _c2004
300			_a75 páginas _b: Ilustraciones blanco y negro, figuras, gráficos, cuadros _c; 14.3 x 19.7 centímetros.
504			_aBibliografia de la pagina 75
506			_a Sala General / a domicilio
520			_aUtilidad para industriales y agro industriales, pues su contenido ha de servir para garantizar la calidad sanitaria de los alimentos, su prevención; usos de aditivos según las normas técnicas y otros.
526			_aE.A.P. Ingeniería agro industrial
546			_aTexto es español
650		0	_912662 _aTOXICOLOGIA DE ALIMENTOS
650		0	_912663 _aCONTAMINACIÓN DE ALIMENTOS
650		0	_912664 _aCALIDAD DE ALIMENTOS
651			_aPerú
900			_bLIB
910			_aClorinda Salas Delgado _b16/11/2018
911			_aMariela B.A. _b14/03/2023
942			_2ddc _a109201BCSGSC _cLIB