000			02101nam a22003377a 4500
999			_c6477 _d6477
005			20190325103531.0
008			181226b sp a||||r|||| 00| 0 spa d
020			_a9788490770030
040			_aUNAMBA _bspa _cBiblioteca Especializada Ingeniería Agroindustrial _erda
041			_aspa
082			_a576 _bC24 _d1
100			_aCamacho Garrido, Salvador _eAutor
245			_aEnsayos Microbiologicos / _cSalvador Camacho Garrido _h[Impreso]
250			_aPrimera edición
264			_aMadrid - España: _bSintesis, _c2014
300			_a467 páginas _b: Ilustraciones a color, imágenes, cuadros _c; 19.5 x 26 centímetros
504			_aBibliografìa de la página 467
506			_aSala especializada / a domicilio
520			_aEl control de calidad de casi todos los productos no valdría nada si no se tienen en cuenta los parámetros microbiológicos, y no sólo en el caso usual de los alimentos y bebidas que ingerimos, sino también de los fármacos que tomamos, los cosméticos que nos ponemos, las superficies que tocamos y los envases que utilizamos, y, en algunos casos, incluso el aire que respiramos. El libro que tiene entre sus manos constituye una herramienta para que pueda realizar, de forma totalmente práctica, el muestreo, la preparación de la muestra y la realización de los ensayos microbiológicos, para así obtener unos resultados y poder compararlos con los estándares de calidad o los criterios adoptados para su evaluación. Por tanto, se trata de un material válido tanto para estudiantes de esta materia como para profesionales que trabajen en laboratorios de ensayos o análisis microbiológicos.
526			_aE.A.P. Ingeniería Agroindustrial
546			_aTexto en español
650		0	_920009 _aMICROBIOLOGIA - LABORATORIO
650		0	_920010 _aPREPARACIÓN DE MUESTRAS MICROBILOGICAS
651			_aESPAÑA
900			_bLIB
910			_aJustina Valverde Caballero _b26/12/2018
942			_2ddc _a109209BEIASC _cLIB