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020 _a9788497357678
040 _aUNAMBA
_bspa
_cBiblioteca Especializada Ingeniería Agroindustrial
_erda
041 _aspa
082 _a637
_bS21
_d1
100 _aSans, Oriol
_eAutor
245 _aLa Vida Láctea:
_bLa guía practica sobre la intolerancia a la lactosa /
_cOriol Sans
_h[Impreso]
250 _aPrimera edición
264 _aEspaña:
_bAmat,
_c2015
300 _a142 páginas
_b: Ilustraciones a color, imágenes
_c; 19 x 19 centímetros
504 _aBibliografìa en la Página 142
506 _aSala especializada / a domicilio
520 _aSe trata de una guía útil que recopila toda la información disponible y los avances que se han producido alrededor de la intolerancia a la lactosa. El autor, partiendo de su propia experiencia, ayuda a comprender con facilidad esta patología abarcándola desde un punto de vista médico, dietético, social pero sobretodo personal (experiencias narradas en primera persona). La intolerancia a la lactosa es la incapacidad de nuestro organismo para digerir la lactosa, el azúcar predominante en la leche. Esta intolerancia es debida a la baja cantidad de lactasa en el intestino delgado. Los síntomas típicos de la intolerancia a la lactosa son las nauseas, flatulencia, diarrea o dolor abdominal, entre otros, dependiendo de los diferentes niveles de intolerancia
526 _aE.A.P. Ingeniería Agroindustrial
546 _aTexto en español
650 0 _97547
_aLECHE
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_aINTOLERANCIA A LA LACTOSA
651 _aESPAÑA
900 _bLIB
910 _aJustina Valverde Caballero
_b02/01/2019
942 _2ddc
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_cLIB