000			01456nam a22003137a 4500
999			_c7023 _d7023
003			OSt
005			20201021113244.0
008			190111b pe a||||r|||| 00| 0 spa d
040			_aUNAMBA _bspa _cBiblioteca Central-CRAI
041			_hspa
082			_aT - IAG / S
100			_921430 _aSerrano Bustinza, Josè Antonio _eAutor _c(Bachiller)
245			_a"Obtención de Vinagre a partir de Frutas en Descarte" _cJosè Antonio Serrano Bustinza _h[Empastado]
260			_aAbancay - Apurimac - Perú: _bE.P. Ingeniería Agroindustrial - UNAMBA, _c2010
300			_a111 Páginas _b: Empastados Color Verde _c; 22 x 31 centímetros
362			_a2010
500			_aTrabajo de Investigación de estudiante de la E.P. Ingeniería Agroindustrial, Facultad de Ingeniería de la Universidad Nacional Micaela Bastidas de Apurimac.
502			_aPara Optar el Titulo Profesional de Ingeniero Agroindustrial.
504			_aBibliografìa en las páginas 89-103
520			_aLa investigación realizada trata de la obtención de vinagre, de manzanas y plátanos.
526			_aPre-grado
650		0	_921438 _aVINAGRE DE FRUTAS
650		0	_921440 _aFRUTAS EN DESCARTE
650		0	_2Carrera Profesional _921349 _aINGENIERÍA AGROINDUSTRIAL
700			_aSarmiento Casavilca, Víctor Hugo _eAsesor de Tesis _921366
856			_yClick aqui para Descargar en PDF _3Repositorio Institucional UNAMBA
910			_aJustina Valverde Caballero
942			_cTHESIS _e1