000			01817nam a22003377a 4500
999			_c7121 _d7121
003			OSt
005			20200227113837.0
008			190114b2013 pe |||||r|||| 00| 0 spa d
040			_aUNAMBA _bspa _cBiblioteca Especializada de la E. P. Ingeniería Agroindustrial-CRAI
041			_hspa
082			_2T - IAG / AA _b01
100			_aAranibar Aguilar, Elìas _c(Bachiller) _eAutor _921747
245			_a"Extracción de Antocianinas a partir del Fruto de Tankar (Berberis boliviana L.) y Determinación del Contenido por el Método del pH Diferencial." / _cElìas Aranibar Aguilar _h[Empastado]
260			_aAbancay - Apurimac - Perú: _bE.A.P. Ingeniería Agroindustrial - UNAMBA, _c2013
300			_a107 Páginas _bEmpastados Color Verde _c; 22 x 31 centímetros
362			_a2013
500			_aTrabajo de Investigación realizado por bachiller de la E. P. Ingeniería Agroindustrial, Facultad de Ingeniería de la Universidad Nacional Micaela Bastidas de Apurimac.
502			_aPara Optar el Titulo Profesional de Ingeniero Agroindustrial.
504			_aBibliografìa en las páginas 71-85
520			_aEn el presente trabajo de investigación se realizo la extracción de antocianinas a partir del fruto de tankar (Berberis boliviana L.).
526			_aPre-grado
650		0	_921574 _aEXTRACCIÓN DE ANTOCIANINAS
650		0	_921749 _aFRUTO DE TANKAR
650		0	_921751 _aDETERMINACIÓN DEL CONTENIDO DE TANKAR
650		0	_921752 _aMÉTODO DEL PH DIFERENCIAL
650		0	_2Carrera Profesional _921349 _aINGENIERÍA AGROINDUSTRIAL
700			_aMendoza Cáceres, Jorge Beltrán _921361 _eAsesor de Tesis
856			_3Repositorio Institucional UNAMBA _uhttp://repositorio.unamba.edu.pe/handle/UNAMBA/431 _yClick aqui para Descargar en PDF
910			_aJustina Valverde Caballero
942			_2ddc _cTHESIS