000			01741nam a22003377a 4500
999			_c7128 _d7128
003			OSt
005			20200227114031.0
008			190114b2013 pe |||||r|||| 00| 0 spa d
040			_aUNAMBA _bspa _cBiblioteca Especializada de la E. P. Ingeniería Agroindustrial-CRAI
041			_hspa
082			_2T - IAG / PZ _b01
100			_aPimentel Zavala, Vicente _c(Bachiller) _eAutor _921759
245			_a"Determinación de las Propiedades Reologicas de la Pulpa de Tuna (Opuntia Ficus Indica) en Función de la Temperatura y Concentración." / _cVicente Pimentel Zavala _h[Empastado]
260			_aAbancay - Apurimac - Perú: _bE.A.P. Ingeniería Agroindustrial - UNAMBA, _c2013
300			_a78 Páginas _bEmpastados Color Verde _c; 22 x 31 centímetros
362			_a2013
500			_aTrabajo de Investigación realizado por bachiller de la E.A.P. Ingeniería Agroindustrial, Facultad de Ingeniería de la Universidad Nacional Micaela Bastidas de Apurimac.
502			_aPara Optar el Titulo Profesional de Ingeniero Agroindustrial.
504			_aBibliografìa p: 66-68
520			_aLas propiedades reológicas de la pulpa de tuna (Opuntia ficus indica) variedad amarilla.
526			_aPre-grado
650		0	_921765 _aPROPIEDADES REOLOGICAS
650		0	_921766 _aPULPA DE TUNA
650		0	_921767 _aTUNA EN FUNCIÓN A LA TEMPERATURA Y CONCENTRACIÓN
650		0	_921768 _aEL FRUTO DE LA TUNA
650		0	_2Carrera Profesional _921349 _aINGENIERÍA AGROINDUSTRIAL
700			_923843 _aParedes Quiroz, Luis Ricardo _eAsesor de Tesis
856			_3Repositorio Institucional UNAMBA _uhttp://repositorio.unamba.edu.pe/handle/UNAMBA/438 _yClick aqui para Descargar en PDF
910			_aJustina Valverde Caballero
942			_2ddc _cTHESIS