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040			_aUNAMBA _bspa _cBiblioteca Central _erda
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082			_a664.7525 _bS24 _d2
110			_927620 _aMacro E.I.R.L. _eAutor
245			_aPastelería Básica: _bColección en Industrias Alimentaria / _eSerie Nº 10 Pastelería Básica _cMacro E.I.R.L _h[Impreso]
250			_a[Primera edición]
264			_aLima - Perú: _bMacro, _c[No Consigna Año]
300			_a112 páginas _b: Ilustraciones a blanco y negro,figuras _c; 14.5 x 20.5 centímetros.
490			_a: Crea tu Propia Micro Empresa _n; Nº 10
506			_aSala general / a domicilio
520			_aEl presente material didáctico "CREA TU PROPIA MICROEMPRESA", Nace con la finalidad de fomentar el autoempleo, contribuir con el proceso de crecimiento económico local, con igualdad de oportunidades y mejores ingresos para todos, por este medio canalizaremos los conocimientos e información sobre los temas de desarrollo empresarial en el campo de la agroindustrias.
526			_aE.A.P. de Ingeniería Agroindustrial.
546			_aTexto en español
590			_aLa cubierta no coincide con la portada
650		0	_922299 _aPASTELERÍA BÁSICA
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910			_aPetherson Brayan Carrasco Sierra _b17/01/2019
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