000			02704nam a2200301 4500
999			_c8029 _d8029
003			OSt
005			20191107170156.0
008			190125t2012 pe |||||r|||| 00| 0 spa d
040			_aUNAMBA _bspa _cBiblioteca Central-CRAI
041			_hspa
082			_aT2012
100			_923860 _aTello Rojas, Silvia Cecilia _c(Bachiller) _eAutor
245			_aActividad Antimicrobiana in Vitro del Aceite Esencial de Muña -Muña (Satureja Brevical Epling) Sobre Tres Sepas Bacterianas / _cSilvia Cecilia Tello Rojas _h[Empastado]
260			_aAbancay - Apurímac - Perú: _bE.A.P. Ingeniería Agroindustrial - UNAMBA, _c2012
300			_a74 páginas _b: Empastado color verde _c; 21.8 x 30.9 centímetros
500			_aTrabajo de Investigación realizado por bachiller de la E.A.P. Ingeniería Agroindustrial, Facultad Ingeniería Agroindustrial de la Universidad Nacional Micaela Bastidas de Apurimac.
502			_aPara Optar el Título Profesional de Ingeniería Agroindustrial
504			_aBibliografía de la página 70-74 / incluido anexos
520			_aEl presente trabajo de investigación tuvo por fmalidad determinar la actividad antibacteriana del aceite esencial de "muíia - muña" Satureja brevicalyx epling obtenido de una de las Provincia de Apurímac. El cual se obtuvo por el método de destilación por arrastre de vapor de agua; posteriormente fue sometido a un análisis Fisicoquímico, así como a la determinación de su composición química por medio del Espectrómetro de masas acoplado a un Cromatógrafo de gases (EM/CO) e incorporado un detector de ionización de llama {FID). La actividad antibacteriana se determinó por el método de difusión en agar; resultando en orden de sensibilidad, para Bacillus cereus 21,67 mm; Listeria monocytogenes 17,67 Iilm y Echerichia coli ll,67mm. La concentración mínima inhibitoria (CMI) y la concentración mínima bactericida (CBM), se determinó por el método de dilución en microplacas y cultivo en placas, resultando para Bacíllus cereus l,S63 ¡.tg/mL de CMI y 1,563 ¡.tg/mL de CBM, Listeria monocytogenes 0,781 ¡.tglrnL de CMI y O, 781 ¡.tg/mL de CBM y para Echerichia coli 1,563 ¡.tg/mL de CMI y 3,125 ¡.tg/mL de CBM. Se detectó presencia de fenoles, los que validan la actividad antimicrobiana del aceite esencial de Satureja brevicalyx epling.
526			_aPre Grado
650		0	_923868 _aIN VITRO DEL ACEITE ESENCIAL DE MUÑA
650		0	_923816 _aACTIVIDAD ANTIMICROBIANA
700			_921475 _aFlores Cruz, Didí Juan _eAsesor de Tesis
700			_923843 _aParedes Quiroz, Luis Ricardo _eAsesor de Tesis
856			_yClick aqui para Descargar en PDF
910			_aClorinda Salas Delgado
942			_2ddc _cTHESIS _e1