000			02515nam a2200301 4500
999			_c8079 _d8079
003			OSt
005			20191108110126.0
008			190125t2017 pe |||||r|||| 00| 0 spa d
040			_aUNAMBA _bspa _cBiblioteca Central-CRAI
041			_hspa
082			_aT-IAG _bC2017
100			_924037 _a Cervantes Mamani, Luzmila _c(Bachiller) _eAutor
245			_aProducción de Leche Cruda Entera Dentro de la Cadena Productiva en el Distrito de Tamburco, Provincia de Abancay en el año 2015 / _cLuzmila Cervantes Mamani _h[Empastado]
260			_aAbancay - Apurímac - Perú: _bE.A.P. Ingeniería Agroindustrial - UNAMBA, _c2017
300			_a94 páginas _b: Empastado color verde _c; 22 x 30.5 centímetros
500			_aTrabajo de Investigación realizado por bachiller de la E.A.P. Ingeniería Agroindustrial, Facultad Ingeniería de la Universidad Nacional Micaela Bastidas de Apurímac.
502			_aPara Optar el Título Profesional de Ingeniero Agroindustrial
504			_aBibliografía de la página 66-75 / incluido anexos
520			_aLa producción lechera en el distrito de Tamburco, provincia de Abancay, región Apurímac, ha sido estudiada mediante encuestas realizada de forma directa y aleatoria a 55 productores lecheros, entre los meses de mayo y junio de 2015. La encuesta se estructuró en 6 apartados y 47 Ítems con sus respectivas preguntas abiertas y/o cerradas de la siguiente manera: l. Estructura de producción lechera (01); 2. Características geográficas e instalaciones (10); 3. Manejo en la producción de leche (22), como es manejo alimenticio (12), manejo sanitario (04), aspecto reproductivo (04) y aspectos sobre el ordeño (03); 4. Aspectós sociales y organizativo (04); 5. Sobre el destino de la leche, venta (06) y 6. Otros aspectos (04). Estadísticos descriptivos, análisis de Chi-cuadrado X2 y el análisis multivariante (análisis de correspondencia múltiple y análisis discriminante) fueron utilizadas para examinar las relaciones entre variables y realizar el diagnóstico y descripción de la producción de leche cruda entera dentro de la cadena productiva.Se encontró que la producción de leche en el distrito de Tamburco en el año 201 o.
526			_aPre Grado
650		0	_924038 _aPRODUCCIÓN
650		0	_924043 _aLECHE CRUDA
650		0	_924044 _aCADENA PRODUCTIVA
700			_aMendoza Cáceres, Jorge Beltrán _921361 _eAsesor de Tesis
856			_yClick aqui para Descargar en PDF
910			_aClorinda Salas Delgado
942			_2ddc _cTHESIS _e1