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020			_a9786071708779
040			_aUNAMBA _bES _cBIBLIOTECA ESPECIALIZADA DE EAP. DE ADMINISTRACIÓN _eRDA
041			_aES
082			_a658.91 / _bG88 _d01 ejemplar
100			_aAscanio Guevara Alfredo _eAutor
245			_aPrincipios de Administración Hotelera : _bEl Marketing sus Fundamentos y practica / _cAlfredo Ascanio Guevara. _h[ Impreso ]
250			_aPrimera Edición
264			_aMéxico: _bTrillas, _c2011
300			_a154, páginas. _b:Ilustraciones ; cuadros, figuras, gráficos en blanco y negro. _c; 18 x 24 centímetros.
506			_aSala especializada / a domicilio
520			_aEste libro describe la teoría y la práctica de la administración general de un hotel, en el contexto de la actividad turística, así como su administración financiera en particular. El autor explica cómo aplicar mejor la teoría administrativa y financiera para resolver problemas prácticos; además, expone los asuntos que todo gerente debe conocer sobre la gestión hotelera, con un sentido integral de la actividad, es decir: la excelencia en la gestión, la necesidad de generar productos innovadores para lograr la calidad con rendimiento, el conocimiento profundo del cliente, la importancia de la comunicación y el mercadeo. Por otra parte, se incluye el mercadeo digitalizado, el dominio de los aspectos económico-financieros, de la estadística evaluativa y del manejo de los riesgos y la incertidumbre, así como la importancia de hacer partícipe al personal en la toma de decisiones.
526			_a EAP. de Administración
546			_aTexto en español
650		0	_924760 _aADMINISTRACIÓN HOTELERA
651			_aMEXICO
900			_bLIB
910			_aJesus Ortiz Serrano _b31/01/2019
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