000			03403nam a22003257a 4500
999			_c8720 _d8720
005			20190213120132.0
008			190204b mx a||||r|||| 00| 0 spa d
020			_a9789701066522
040			_aUNAMBA _bspa _cBiblioteca Especializada de EAP de Ingeniería Agroecológica y Desarrollo Rural Filial Vilcabamba Grau _erda
041			_aspa
082			_a541.3 _bCH19 _d3
100			_aChang, Raymond _eAutor
245			_aFisicoquimica / _cRaymond Chang _h[Impreso]
250			_aTercera edicion
264			_aMexico, D.F.: _bMc-Graw-Hill, _c2015
300			_a1018 páginas _b: Ilustraciones blanco y negro, figuras _c; 21 x 27 centímetros.
506			_aSala especializada / a domicilio
520			_aEl lector tiene en sus manos un texto excelente y muy completo sobre Fisicoquímica, ideal para los primeros semestres de las carreras de química o de las ciencias biológicas. Al escribir esta edición completamente revisada, el autor mantuvo el propósito inicial de hacer énfasis en la comprensión de los conceptos físicos más que en desarrollos matemáticos precisos o en detalles reales a nivel experimental. En todo caso, estos se explican en apéndices a los capítulos, con los que se permite profundizar en ciertos temas y ahondar en aspectos matemáticos. Aunque las explicaciones son rigurosas el lenguaje que se utiliza es muy claro y fácil de leer. A diferencia de otros textos sobre la materia, este libro se enfoca en sistemas biológicos y químicos y presenta los temas desde el punto de vista de sus aplicaciones a dichos sistemas, por lo que resulta de gran interés para estudiantes de biología, bioquímica y química. Cuenta con múltiples ejemplos resueltos, tanto físicos como numéricos, que ayudan a aclarar los conceptos y son de gran ayuda para los alumnos. Al final de cada capítulo se presenta un resumen de las ecuaciones clave y un amplio panorama de referencias bibliohemerográficas de suma importancia, pues pone en contacto a los lectores con fuentes de investigación y artículos de divulgación que enriquecen la visión general de la fisicoquímica. El texto cuenta con más de 1,000 problemas de final de capítulo organizados por temas y distintos grados de dificultad. Para esta nueva edición el autor reorganizó y expandió los contenidos de los capítulos, y agregó otros nuevos, como el de termodinámica estadística y un glosario al final del libro. Ciertos ternas, como los índices de Miller en el estado sólido o la ultracentifugación como método de separación de proteínas y ácidos nucleicos se explican con mayor detalle que en otros textos sobre el tema. Asimismo, los temas de entropía se abordan de una manera muy sencilla. Todo lo anterior hace del libro de Chang una referencia obligada y un clásico para profesores, profesionales e investigadores interesados en la materia.
526			_aE.A.P. Ingeniería Agroecológica y Desarrollo Rural
546			_aTexto es español
590			_aPara corregir / actualización código Dewey
650		0	_94792 _aFISICOQUÍMICA
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900			_bLIB
910			_aJustina Valverde Caballero _b04/02/2019
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