Universidad Nacional Micaela Bastidas, Licenciada por SUNEDU, por Calidad Educativa y Excelencia Académica

Diseño y Construcción de Industrias Agroalimentarias / [Impreso]

García Vaquero Vaquero, Emilio (Doctor)

Diseño y Construcción de Industrias Agroalimentarias / [Impreso] Emilio García Vaquero Vaquero, Francisco Ayuga Tellez - [Primera edición] - 438 páginas : Ilustraciones blanco y negro, tabla y figuras ; 16 x 23 centímetros

Sala general / a domicilio

El texto trata no solo de los procesos de elaboración se refiere, sino también a sistemas de conservación de envasados y de presentación etc.




Texto en español

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PLANTA PROCESADORES DE ALIMENTOS -- DISEÑO -- CONSTRUCCIÓN.
CONSTRUCCIONES INDUSTRIALES


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