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López García, José Luis (Doctor)

Calidad Alimentaria: Riesgos y Controles en la Agroindustria / [Impreso] José Luis López García - [Primera edición] - 316 páginas : Ilustraciones, diagramas y cuadros ; 16.5 x 23.4 centímetros.

Sala general / a domicilio

Esta obra está hecha pensando en todos los técnicos que tienen que intervenir en la cadena alimentaria, bien en la fabricación como en la distribución de los alimentos y principalmente en los Ingenieros Agrónomos.




Texto en español

ISBN: 8471148110

Subjects--Topical Terms:
INDUSTRIAS AGROPECUARIAS
CONTROL DE CALIDAD
RIESGOS EN AGRICULTURA - ANÁLISIS

Subjects--Geographic Terms:
España

Dewey Class. No.: 614.3 / L87