Ingeniería de la Industria Alimentaria / [Impreso] Josè Aguado, Jose Antonio Calles, Pablo Cañizares Baldomero Lòpez, Francisco Rodriguez Aurora Santos , David Serrano Volumen I
Aguado Alonso; José
Ingeniería de la Industria Alimentaria / Josè Aguado, Jose Antonio Calles, Pablo Cañizares Baldomero Lòpez, Francisco Rodriguez Aurora Santos , David Serrano Volumen I [Impreso] - [Primeras edición] - 286 paginas : Ilustraciones blanco y negro, figuras ; 19.5 x 24 centímetros.
Sala general /a domicilio
La obra se dirige a profesionales que desarrollan su labor en la industria alimentaria, como a estudiantes de aquellas titulaciones en los que se importan materias relacionadas con la producción y transformación de los alimentos.
Texto en español
8477386676
TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS
INDUSTRIAS ALIMENTICIAS
PROCESAMIENTO DE LOS ALIMENTOS
ESPAÑA
664 / R76
Ingeniería de la Industria Alimentaria / Josè Aguado, Jose Antonio Calles, Pablo Cañizares Baldomero Lòpez, Francisco Rodriguez Aurora Santos , David Serrano Volumen I [Impreso] - [Primeras edición] - 286 paginas : Ilustraciones blanco y negro, figuras ; 19.5 x 24 centímetros.
Sala general /a domicilio
La obra se dirige a profesionales que desarrollan su labor en la industria alimentaria, como a estudiantes de aquellas titulaciones en los que se importan materias relacionadas con la producción y transformación de los alimentos.
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