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Elaboración de Mermeladas / Colección Industria Alimentaria [Impreso] Macro E.I.R.L. - [Primera edición] - 136 páginas : Ilustraciones blanco y negro, imágenes ; 15 x 25.8 centímetros - Crea tu propia micro empresa .

Bibliografía de la página 136.

Sala general / a domicilio.

La mermelada de fruta es un producto que no se escapa a esta tendencia, habiendo mostrado un crecimiento constante en los últimos años.




Texto en español.

Subjects--Topical Terms:
FRUTAS - PROCESAMIENTO
CONSERVACIÓN DE FRUTAS
ELABORACIÓN DE MERMELADA

Subjects--Geographic Terms:
PERÚ

Dewey Class. No.: 664.152 / Q37