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Meyer, Marco R.

Control de Calidad de Productos Agropecuarios: Concepto de calidad, normas oficiales, procesamientos actuales,pruebas de laboratorio / [Impreso] Marco R. Meyer - Tercera edición - 123 páginas : Ilustraciones blanco y negro, figuras e imágenes ; 15 x 23 centímetros - Manual para educación agropecuaria. Área: industrias rurales .

Sala especializada / a domicilio.

Dedicados a la elaboración y conservación de productos agropecuarios, los cuales se pueden realizar a pequeña y gran escalas. Los talleres y útiles necesarios en la elaboración y conservación de productos, así como el control de calidad, se encuentran descritos y magníficamente ilustrados en las páginas de estos manuales.




Texto en español.

ISBN: 9786071709790

Subjects--Topical Terms:
PRODUCTOS AGRÍCOLAS
INDUSTRIA Y COMERCIO

Subjects--Geographic Terms:
MÉXICO

Dewey Class. No.: 668.6 / M48