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Microorganismos de los Alimentos 1: [Impreso] Técnicas de Análisis Microbiológico / Volumen I

Microorganismos de los Alimentos 1: Técnicas de Análisis Microbiológico / Volumen I [Impreso] International Commission on Microbiological Specifications for Foods - Segunda edición - 431 páginas : Ilustraciones blanco y negro, graficos ; 17 x 23.7 centímetros - Volumen I .

Bibliografia de la página 376-422

Biblioteca especializada de Ingeniería Minas / a domicilio

Texto en español

ISBN: 8420009083

Subjects--Topical Terms:
MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
MICRO BIOLOGÍA DE ALIMENTOS -- TÉCNICAS

Subjects--Geographic Terms:
ESPAÑA

Dewey Class. No.: 664.00179 / I61

Microorganismos de los Alimentos 1: [Impreso] Técnicas de Análisis Microbiológico / Volumen I

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