Métodos de Análisis Microbiológicos de los Alimentos / (Registro nro. 27923)

Detalles MARC
000 -LEADER
fixed length control field	02171nam a22003377a 4500
005 - DATE AND TIME OF LATEST TRANSACTION
control field	20250213092103.0
008 - FIXED-LENGTH DATA ELEMENTS--GENERAL INFORMATION
fixed length control field	180914b sp a\|\|\|\| \|\|\|\| 00\| 0 spa d
020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER
International Standard Book Number	8479785241
040 ## - CATALOGING SOURCE
Original cataloging agency	UNAMBA
Language of cataloging	spa
Transcribing agency	Biblioteca Central
Description conventions	rda
041 ## - LANGUAGE CODE
Language code of text/sound track or separate title	spa
082 ## - DEWEY DECIMAL CLASSIFICATION NUMBER
Classification number	664.07
Item number	A43
--	1
100 ## - MAIN ENTRY--PERSONAL NAME
Personal name	Allaert Vandevenne, Corrie
Relator term	Autor
245 ## - TITLE STATEMENT
Title	Métodos de Análisis Microbiológicos de los Alimentos /
Statement of responsibility, etc.	Corrie Allaert Vandevenne, Marta Escolá Ribes
Medium	[Impreso]
250 ## - EDITION STATEMENT
Edition statement	[Primera edición]
264 ## - PRODUCTION, PUBLICATION, DISTRIBUTION, MANUFACTURE, AND COPYRIGHT NOTICE
Place of production, publication, distribution, manufacture	Madrid - España:
Name of producer, publisher, distributor, manufacturer	Díaz de Santo,
Date of production, publication, distribution, manufacture, or copyright notice	[2002]
300 ## - PHYSICAL DESCRIPTION
Extent	xxi, 248 páginas
Other physical details	: Ilustraciones a blanco y negro, tablas, figuras
Dimensions	; 17 x 24 centímetros.
504 ## - BIBLIOGRAPHY, ETC. NOTE
Bibliography, etc. note	Bibliografía en la 245
506 ## - RESTRICTIONS ON ACCESS NOTE
Terms governing access	Sala general / a domicilio
520 ## - SUMMARY, ETC.
Summary, etc.	El presente libro se dirige a los profesionales y estudiantes de microbiología del campo agro-alimenticio en el control de las materias primas y los productos terminados, a laboratorios de análisis de comestibles, a los técnicos de laboratorio, a las universidades que efectúan prácticas de microbiología de comestibles y de control de calidad. Para aplicar los métodos aquí descritos se precisa que el laboratorio disponga del material y equipos corrientes en un laboratorio de microbiología de comestibles. El proyecto de las autoras es la aplicación diaria y en rutina de unos métodos microbiológicos basados en reglas internacionales ISO, EN y AFNOR. Se ha intentado efectuar un bloque completo de cada método incluido en el libro: esquema en color de cada paso, relación de los pasos, preparación y control de los medios de cultivo y reactivos así como la expresión de resultados
526 ## - STUDY PROGRAM INFORMATION NOTE
Program name	E.A.P. Ingeniería Agroindustrial / E.A.P. Ingeniería Agroecológico y Desarrollo Rural.
546 ## - LANGUAGE NOTE
Language note	Texto en español
650 #0 - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM
9 (RLIN)	11318
Topical term or geographic name entry element	ANÁLISIS MICROBIOLÓGICOS
651 ## - SUBJECT ADDED ENTRY--GEOGRAPHIC NAME
Geographic name	ESPAÑA
700 ## - ADDED ENTRY--PERSONAL NAME
9 (RLIN)	11314
Personal name	Escolá Ribes, Marta
Relator term	Autor
900 ## - EQUIVALENCE OR CROSS-REFERENCE-PERSONAL NAME [LOCAL, CANADA]
Numeration	LIB
910 ## - USER-OPTION DATA (OCLC)
User-option data	Petherson Brayan Carrasco Sierra
--	06/11/2018
942 ## - ADDED ENTRY ELEMENTS (KOHA)
Source of classification or shelving scheme	Dewey Decimal Classification
Institution code [OBSOLETE]	109201BCSGSC
Koha item type

Existencias
Withdrawn status	Lost status	Source of classification or shelving scheme	Damaged status	Not for loan	Home library	Current library	Date acquired	Total checkouts	Full call number	Barcode	Date last seen	Copy number	Price effective from	Koha item type
		Dewey Decimal Classification			Biblioteca Central - Sala General	Biblioteca Central - Sala General	10/21/2005		664.07 / A43	SK01SGL06143	11/06/2018	1	11/06/2018	Libros

Métodos de Análisis Microbiológicos de los Alimentos / (Registro nro. 27923)

Contacto