Extrusores en las Aplicaciones de Alimentos / Mian N. Riaz [Impreso]

Por:

Riaz, Mian N [Editor]

Tipo de material: Texto

TextoIdioma: Español Zaragoza - España: Acribía, 2004Edición: [Primera edición]Descripción: xi, 227 páginas : Ilustraciones, figuras ; 17 x 24 centímetrosISBN:

8420010278

Tema(s):

Clasificación CDD:

664.02 R51

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