TY - BOOK AU - Vilchez Bautista, Juan Peter ED - Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología TI - El Cultivo de la Maca y su Consumo U1 - 635 PY - 2001/// CY - Lima - Perú: PB - Gráfica Stephanie´s KW - MACA - CULTIVO Y CONSUMO KW - Perú N1 - Bibliografía en la página 70 - 75 / Incluye anexos; Sala general / a domicilio; E.A.P. Educación Intercultural Bilingue primera y segunda infancia / E.A.P. Ingeniería de Minas / E.A.P. Ingeniería civil / E.A.P. Ingeniería de Informática y sistemas / E.A.P. Ingeniería Agroindustrial / E.A.P. Administración de Empresas / E.A.P. Ciencia Política y Gobernabilidad / E.A.P. Medicina Veterinaria y Zootecnia y E.A.P. Ingeniería Agroecologico y Desarrollo Rural N2 - El manual escrito de manera sencilla y fácil de entender, nos enseña las practicas agronómicas del cultivo de la maca, además es un documento que permite conocer las bondades alimenticias y medicinales, las diversas maneras de preparación para su consumo. ER -